Mirian „Miri“ Uttinger ist in Ecuador Südamerika geboren und aufgewachsen. Sie hat in verschiedenen Ausstellungen, Restaurants und Bars gearbeitet.

Geri Uttinger ist in Oberwil bei Zug geboren und aufgewachsen, Nach der Bäcker, Konditor und Kochlehre hat er in verschiedenen grossen Hotels und Gourmetrestaurants gearbeitet. Nach einer Sommersaison in Spanien ist er nach Ecuador arbeiten gegangen und hat dort Miri kennen gelernt.

1998 sind die beiden in die Schweiz zurück gekehrt und haben nach 4 Jahren in Arosa und 4 Jahren in Winterthur im Frühling das Restaurant Zunfthaus Kreuz in Oberwil für 7 Jahre übernommen. Seit dem 7. mai 2013 führen sie nun das La Barrica vino y tapas in Cham.